Potatispaket 

4 pers

potatis till 4 pers
1 knippa salladslök
1 msk olja
salt och peppar
100 g creme bonjour vitlök
2 dl riven ost t ex västerbottenost
ca 1 dl creme fraiche

Skala och skär potatisen i ca 1 cm tjocka skivor. Koka potatisskivorna i lättsaltat vatten i en kastrull tills de är halvmjuka. Låt rinna av.
Skölj och strimla salladslöken.
Smörj ett stort ark eller flera mindre ark aluminiumfolie med olja.
Lägg på potatisskivorna och strö över lök.
Krydda med salt och peppar.
Blanda färskosten, creme fraichen och den rivna osten.
Klicka blandningen på potatisen.
Vik ihop folien till ett tättslutande paket.
Lägg paketet på grillen och låt grillas ca 10 min.


Så himla gott! Vi åt detta med grillad kyckling och grillad fläskfilé och sallad.
Detta måste ni prova nästa gång ni grillar!
SUPERGOTT!